水果加工未来趋势走向如何? 健康化与功能化 这是最核心的趋势,消费者越来越关注食品的健康价值,而不再满足于简单的甜味。(图片来源网络,侵删) “减糖”与“清洁标签” (Reduced Sugar & Clean Label): 消费者对高糖分饮料和食品的警惕性日益提高,低糖果汁、无糖果干、使用天然甜味剂(如甜菊糖、赤藓糖醇)的...