中国食品溯源政策导向的核心目标是什么？ 以保障食品安全为核心，以信息化技术为支撑，以全链条可追溯为目标，通过顶层设计、标准引领、市场驱动和多方协同，构建一个覆盖从农田到餐桌全过程的食品安全治理体系。（图片来源网络，侵删） 其核心导向主要体现在以下几个层面： 总体战略与顶层设计 国家将食品安全追溯体系建设提升到了国家战略高度,作为国家治理体...
