中国传统食品发展，如何守正创新走向未来？ 从“饱腹”到“悦心”，从“乡土”到“世界” 传统食品正在经历一场深刻的转型：其功能从满足基本温饱，转向提供健康、情感和文化价值；其市场定位从地方乡土特产，升级为具有全球影响力的文化符号和消费品。（图片来源网络，侵删） 产品创新与科技赋能：老味道的“新包装” 这是最直观、最核心的趋势，传统食品不再是“...
